Білуга

Білуга (Huso huso) – найбільша прісноводна риба на землі. Найбільша будь-коли спіймана білуга важила 1571 кг і сягала у довжину 7,2 м. Білуги мають надзвичайно довгий цикл життя, самки досягають зрілості у віці 15 років. Деякі представники живуть понад 100 років. Інколи їх ловлять у місцях, де нерест виду вже не відбувається. У Чорному морі на даний момент збереглося лише дунайське стадо білуги. В Азовському морі білуга майже не трапляється. Риба внесена до списку видів, що знаходяться під критичною загрозою зникнення.

Факти і цифри

• Білуга під час нересту мігрує вверх за течією ріки значно далі, аніж інші осетрові. Зараз міграція білуги, як і решти осетрових, порушена через спорудження дамб Залізних воріт.
• Білуга зазвичай харчується рибою, хоча деякі великі особини можуть харчуватися водними птахами. Білуга є єдиним справжнім хижаком серед дунайських осетрових.
• Хроніки ХІ ст. визначають Huso huso як надзвичайно важливий харчовий продукт для військ, які йшли вздовж верхнього Дунаю в Австрії.

Є джерелом вельми популярної та дорогої чорної ікри.

Єдиний справжній хижак з-поміж 6 видів дунайських осетрових.